Carta de salón
Precios en pesos argentinos para comer en el restaurant. Para pedir con envío a domicilio o para llevar, mirá la carta de delivery.
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Lengua en Vinagreta
Con salsa criolla.
Jamón Crudo y Palmitos
Salsa golf y olivas negras.
Vitel Toné
Láminas de peceto con suave salsa de atún, huevo duro y alcaparras al vino blanco.
Mozzarella Impanatta
Rodajas de mozzarella sobre coulis de fileto y hojas de albahaca.
Champignones al Gratín
Rellenos con jamón y mozzarella sobre espejo de fileto.
Tortilla Clásica
Papa, huevo y cebolla
Tortilla Española
Papa, huevo, cebolla, morrón y chorizo colorado.
Prosciutto y Rúcula
Rolls de jamón crudo, rúcula, daditos de port salut y tomates cherry.
Rabas
En tempura al limón
Omelette de Jamón y Queso
Con champignones.
Tequeños
Bastoncitos de queso envueltos en masa de harina fritos.
Papas Fritas con Cheddar
Bacon y toque de verdeo
Gambas al Ajillo
Gambas salteadas en aceite de oliva, ajo y pimentón
Tabla de Quesos y Fiambres
Jamón cocido natural, sardo a la pimienta, tybo, roquefort, salame de milan, aceitunas verdes, jamón crudo y bruschettas (capresse, ciboulette y queso blanco)
Ensalada Del Mar
Langostinos, berberechos, almejas, mejillones, calamar sobre colchón de rúcula fresca con aderezo de mayonesa al limón.
Ensalada Caesar Casona
Lechuga, blanco de ave, champignones, panceta crocante, escamas de parmesano y croutons al tomillo con aderezo Caesar.
Ensalada Sugestiva
Lechuga, atún, kani kama, palmitos, huevo duro, olivas negras, manzanas smith en juliana, suave aderezo de crema y mayonesa al oliva.
Ensalada Waldorf
Manzana smith en juliana, apio y nuez con crema de leche salpimentada, rodajas de ananá y cerezas al marraschino.
Ensalada Capresse
Rúcula, tomate cherry, bastones de mozzarella, emulsión y hojas de albahaca.
Ensalada Rústica
Rúcula, escamas de parmesano, tomates cherry, pechuga de pollo, olivas verdes, bacon crocante y croutons al tomillo con aderezo de aceto balsámico y aceite de oliva.
Ensalada La Casona
Papa emperejilada, remolacha, chaucha, granos de choclo y huevo duro.
Ensalada Completa
Lechuga, zanahoria, choclo, chaucha, tomate, huevo, cebolla y remolacha.
Ensalada Actual
Rúcula, cherry, parmesano y aderezo a gusto.
Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, cebolla y aderezo a gusto.