Carta de salón
Precios en pesos argentinos para comer en el restaurant. Para pedir con envío a domicilio o para llevar, mirá la carta de delivery.
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Fetuccini Negros
De nero di sepia y salsa de camarones.
Fetuccini al Scarparo
Fileto, crema de verdeo, parmesano, jamón cocido y pesto.
Fetuccini Príncipe di Napoli
Con champignones, jamón cocido, huevo poché y salsa bechamel al gratín.
Fusilli a la Panna Funghi
Con setas del bosque a la crema y finas hierbas.
Lomo al Champignon
Champignones frescos, salsa demiglase y papas rústicas españolas.
Lomo a las Tres Pimientas
Con mil hojas de papas a la crema y salsa demiglase.
Lomo Dijon
Medallón de lomo, mostaza antigua, salsa dijon con mil hojas de papa a la crema y bacon crocante.
Lomo La Casona
En fondo de cebolla, ajo, morrón, bacon y crema de leche con papas bidou (timbal de puré de papas azafranado con queso gratinado)
Lomo Strogonoff
Fricassé de lomo, champignones, cebolla, crema y pimentón, salsa demiglase y timbal de arroz
Mollejitas Doradas al Verdeo
Con papas españolas y suave salsa de verdeo
Muslitos de Pollo a la Mostaza
Relleno con vegetales al wok, jamón y queso, salsa de mostaza negra y batatas rústicas españolas
Pollo al Verdeo
Con papas españolas y salsa de verdeo.
Pollo al Curry
Con arroz blanco, salsa de curry y salteado de vegetales al wok.
Pollo al Champignon
Con champignones frescos, salsa demiglase y papas españolas.
Bondiola Singapur
Al malbec con batatas fritas glaseadas, rodajas de ananá, durazno, cerezas y salsa agridulce.
Costillitas de Cerdo a la Riojana
Morrones, huevos fritos, panceta crocante, arvejas y papas paillé.
Carré de Cerdo a la Ciruela
Ciruelas presidente en reducción de malbec y puré de manzanas especiado.
Matambrito de Cerdo al Verdeo
Con papas españolas.
Chorizo de cerdo
De Cerdo
Morcilla artesanal
Artesanal
Mollejitas
Media Porción
Chinchulines
Media Porción
Riñoncitos
Media Porción
Provoleta
Con aceite de oliva al oreganato.